बीकानेर के नापासर में अवधिपार सामग्री तथा गंदगी के चलते मिठाई का कारखाना करवाया बंद

बीकानेर। राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ के तहत स्वास्थ्य विभाग द्वारा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पुखराज साध के नेतृत्व में नापासर में कार्रवाई करते हुए एक मिठाई के कारखाने को सीज कर दिया है। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पुखराज साध ने बताया कि जिला कलेक्टर श्रीमती नम्रता वृष्णि के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा दल द्वारा नापासर के रामदेव मंदिर के पास स्थित जाट मोहल्ला में मैसर्स अजय ओम फूड प्रोडक्ट पर निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई की गई। संस्थान की निर्माण ईकाई बिना फूड लाइसेंस के संचालित की जा रही थी। फूड हैंडलर्स का मेडिकल रिकार्ड तथा पेस्ट कंट्रोल का रिकॉर्ड नहीं था। पानी की जांच रिपोर्ट उपलब्ध नहीं थी। बेबी ब्रांड केसर तथा खाद्य कलर अवधि पार काम में लिए जा रहे थे, दीवारों पर जाले लगे हुए थे। फिनी लगभग 3 किलो जिसमें मरी हुई मक्खियां गिरी हुई थी को मौके पर ही नष्ट करवाया गया। पाई गई कमियों को सुधारने के लिए इंप्रूवमेंट नोटिस दिया गया तथा निर्माण इकाई को सीज किया गया। इस कार्रवाई में मावा, गुलाब जामुन, दूध तथा घी के कुल 4 नमूने लिए गए। लिए गए नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमनुसार कार्रवाई की जाएगी। इस कार्रवाई में ब्लॉक सीएमओ खाजूवाला डॉ मुकेश मीणा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रवण कुमार वर्मा, भानु प्रताप सिंह तथा राकेश कुमार गोदारा शामिल रहे।