बीकानेर, 12 जनवरी। राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम शुद्ध के लिए युद्ध के अंतर्गत चल रहे तीन दिवसीय विशेष अभियान में गुरुवार को बीकानेर के सबसे बड़े डेयरी प्लांट श्री गंगानगर रोड स्थित सरस डेयरी प्लांट पर का खाद्य सुरक्षा दल द्वारा निरीक्षण व नमूनीकरण किया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ मोहम्मद अबरार पंवार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा आयुक्त पुखराज सेन के निर्देशानुसार जारी विशेष अभियान के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह, सुरेंद्र कुमार व श्रवण वर्मा के दल ने सरस डेयरी प्लांट का गहन निरीक्षण किया। यहां से दूध के 2, घी का एक व एक पनीर का नमूना संग्रहित किया गया जिसे जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है। डॉ पंवार ने बताया कि आमजन को शुद्ध दूध व दूध से बने खाद्य पदार्थ मिल सके इसके लिए तीन दिवसीय विशेष अभियान चलाया गया जिसमें जिले की छोटी से लेकर बड़ी दूध डेयरी व फर्म से नमूने संग्रहित किए गए हैं। नमूने के जांच परिणाम के आधार पर आवश्यकतानुसार आगे की कार्यवाही की जाएगी।